廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存近日，廣州市工商行政管理局通報稱，該局于近期委托檢驗機構(gòu)對商場、超市、批發(fā)市場和個體經(jīng)營戶所經(jīng)營的食用油進行了抽檢，共抽取樣品101批次，經(jīng)檢驗，實物質(zhì)量合格81批次，實物質(zhì)量合格率為80.2％。

   廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存本次抽查總體質(zhì)量一般，但相對于去年的抽檢情況，合格率略有提高，主要原因是部分經(jīng)銷商越來越注重規(guī)范經(jīng)營，加強索證索票檢查，在一定程度上杜絕了一些低劣食用油進入市場。

     市工商局介紹，本次食品檢測針對標簽、凈含量、色澤等項目進行檢測。

    廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存 市工商局稱，這批抽檢中有標簽不符合標準要求。本次抽查的101批次產(chǎn)品中，有15批次產(chǎn)品標簽不合格，標簽單項合格率為85.1％，其中，最突出的問題是“在食品標簽的醒目位置，未使用同一字號的字符清晰標注反映食品真實屬性的專用名稱”。科標生物檢測中心，專業(yè)提供食品檢測。

    還有凈含量不符合標準要求。有12批次產(chǎn)品實測單件產(chǎn)品凈含量負偏差不符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》中對單件產(chǎn)品凈含量的允許短缺量要求。

    廣州食用油不合格率20% 檢測不合格食品已下架或封存 最后，還有理化指標不符合標準要求。有12批次食用油理化指標檢測存在有質(zhì)量問題，不合格項目為脂肪酸組成、折光指數(shù)和相對密度。若食用植物油脂肪酸比例不合格，說明產(chǎn)品與明示標準要求不符，產(chǎn)品質(zhì)量欠佳，誤導(dǎo)消費者。本次檢驗發(fā)現(xiàn)有1批次玉米油、2批次大豆油和9批次花生油產(chǎn)品脂肪酸組成不符合所執(zhí)行國家標準中規(guī)定的指標要求。