微生物檢測范圍：

各類食品，植物性、動物性原材料、加工產品、半加工產品，如糧食、油脂、調味品、肉制品、飲料、罐頭、餅干、糖果類、酒類、蔬菜、炒貨、食品添加劑、農產品、嬰兒食品、豆制品、糕點等。

微生物檢測項目及標準：

菌落總數：

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗菌落總數測定 GB 4789.2-2016.

大腸菌群計數：

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗大腸菌群計數 GB 4789.3-2016.

沙門氏菌：

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗 GB 4789.4-2016 （不測血清分型）。

志賀氏菌：

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗 GB 4789.5-2012.

副溶血性弧菌：

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013 （不測血清分型、神奈川試驗）。

食品微生物全項檢測標準介紹

金黃色葡萄球菌 :

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗 GB 4789.10-2016.

溶血性鏈球菌：

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗 GB 4789.11-2014.

蠟狀芽孢桿菌 :

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 蠟樣芽孢桿菌檢驗 GB 4789.14-2014.

霉菌和酵母計數 :

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 霉菌和酵母計數 GB 4789.15-2016.

單核細胞增生李斯特氏菌 :

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗 GB 4789.30-2016.

乳酸菌 :

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗 GB 4789.35-2016.

大腸埃希氏菌計數 :

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸埃希氏菌計數 GB 4789.38-2012.

大腸埃希氏菌O157:H7/NM :

食品安全國家標準 食品微生物學檢驗大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016.

調味品檢驗 :

食品衛生微生物學檢驗 調味品檢驗 GB/T 4789.22-2003.

糖果、糕點、果脯檢驗 :

食品衛生微生物學檢驗 糖果、糕點、蜜餞檢驗 GB/T 4789.24-2003.

酒類檢驗 :

食品衛生微生物學檢驗 酒類檢驗 GB/T 4789.25-2003.