山東煙臺市創新方式加快肉菜流通追溯體系建設一是運用市場手段，創新運行動力機制。將完善頂層設計作為重點，從追溯源頭入手，著力解決批發市場追溯信息不真實、不完整、不及時的問題，在全國率先引入銀行機構參與系統建設，聯合發行金融聯名卡，共同建設批發市場電子結算系統，實現電子結算與追溯信息采集同步完成，以資金鏈綁定信息鏈，確保追溯信息的及時性和準確性。引入銀行機構參與系統建設，一方面解決了項目建設資金不足的問題，由銀行承擔金融聯名卡、非肉菜經營業戶交易終端、批發子系統機房系統等相關費用，不僅實現了批發市場環節追溯體系覆蓋范圍由肉菜經營戶向全部食品經營業戶的擴展，同時也彌補了建設資金的不足。另一方面與其他電子結算方式相比，以銀行系統為支撐、基于金融帳戶的電子結算系統實現了結算資金的金融級安全，對維護經營業戶資金安全提供了切實保障。二是強化部門協作，健全監管聯動機制。積極開展與執法部門的業務協作，推進追溯體系建設與業務監管的有效整合，為業務監管提供信息服務和支撐。在團體采購單位追溯子系統建設過程中，把市區中小學食堂作為團體采購單位建設重點，將市區140多所中小學食堂全部列入追溯范圍，并結合教育、食藥監部門監管需求，開發了中小學食堂食品、副食品電子臺帳管理系統，將系統管理端口向教育、食品藥品監管部門開放，實現了系統建設與食品安全監管的有效銜接。三是加強推廣應用，提高運行效率。暢通追溯信息查詢通道，注冊了煙臺肉菜追溯微信公眾平臺，開發建設了通過智能手機、熱線電話、互聯網等在線查詢窗口，面向社會公眾提供方便快捷的查詢服務。樹立“大數據思維”，充分利用追溯數據資源，建立蔬菜副食品市場運行監測預警預報機制，提高市場調控與應急保供的科學性。